新闻资讯
咨询热线
地址:山东省临沂市高新区罗西街道清河南路与丰之坊大道交汇处北50米
传真:0539-8165866
传真:0539-8165866
kb体育网址五谷是哪5种读音?
发布时间:2024-05-03 06:55:16
五谷是稻、黍、稷、麦kb体育网址、菽,读音分别为(dào)、(shǔ)、(jì)、(shū)、(mài)。
五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物,有“五谷丰登”的说法。其内容主要有两种。除了五谷外,还有六谷、九谷的说法,五谷说之所以占上风,可能和五行思想的兴盛有关。
战国时代的名著《吕氏春秋》(公元前三世纪作品)里有四篇专门谈论农业的文章,其中“审时”篇谈论栽种禾(稷)、黍、稻、麻、菽、麦这六种作物的情况;“十二纪”篇中说到的作物,也是这六种。近代植物学上也一说五谷指的是穗、悬、藤、角、根这五大分类的作物。
小麦,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物kb体育最新,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)。
“五谷”说之所以盛行,显然是受到五行思想的影响所致。因此,笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物。
据史料记载,最早种植“五谷”的出现于我国商周时期。商周时期,我国处于奴隶制社会的繁荣时期,人们所种植的农作物种类增多,并且国家大力支持发展农业,“井田制”实行集体劳作,提高了劳动生产率。
这一时期还出现了完整的排水灌溉系统,人们开始使用粪肥、绿肥,以及草木灰。这些条件使得商周时期的农业进一步发展。